Julgodis

Någonstans börjar jag inse att det kanske kanske är jul snart, igen. Tiden går alldeles för fort för att jag ska hänga med. På jobbet har vi pratat om julgodis, så när jag kom hem fick jag ett ryck och gjorde lite godis.

Snöbollar - vit choklad (jag älskar godis med vit choklad), kokos, citron och grädde. Smält ihop 200 g vit choklad, 2 dl kokos och en skvätt citron samt en skvätt grädde i vattenbad. Rör om ordentligt till all choklad har smält, ställ smeten att svalna och rulla sedan små bollar i kokos.

Så lätt är det! (Och gott!)